© 2017 ООО "Вартехникс" Россия, 457040 Челябинская область, г. Южноуральск, ул. Спортивная 15Е, секция 11

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

КОНТАКТЫ

8 800 350 2540

8 351 214 5005

8 958 871 5000

Email: samovarych@list.ru

Ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. 

МЕЗОФИЛЬНАЯ ЗАКВАСКА БК-УГЛИЧ-7, 1ЕА, РОССИЯ

Артикул: 1063
250,00 руб.Цена
Ферменты и закваски
  • Мезофильная закваска БК Углич 7 универсальна для приготовления большинства мягких, полутвердых и твердых сортов сыра - Чеддер, Российский, Гауда и Эдам, Пошехонский, Альмете, Филадельфия и другие. Из-за отсутствия молочнокислых бактерий в составе препарата, сыр, приготовленный на такой закваске, приобретает закрытую и равномерную структуру. Такая особенность характерна для Феты и некоторых континентальных сортов сыра. Закваска также подойдет для приготовления творога и твороженного продукта.