Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения представляет собой металлическую емкость закрытого типа, предназначенную для бактериостатической пропитки дымом мясных продуктов с целью придания им необыкновенного вкуса и аромата.
КОПТИЛЬНЯ "ГОРИЛЫЧ" 2-Х ЯРУСНАЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ
Артикул: 001720
5 600,00 ₽Цена
Для жарки и копчения
Гидрозатвор герметизирует крышку коптильни, что необходимо при копчении продуктов в помещении, например, на кухне в квартире. В этом случае коптильня ставиться на плиту, а на специальный патрубок для выхода дыма надевается силиконовая трубка (в комплект не входит) и выводиться за окно, например, через форточку.
Производитель: ЧЗДА Вес брутто (с упаковочной коробкой) 7.50кг Размеры упаковочной коробки (Д х Ш х В) 27.00см x 52.00см x 28.00см Гарантия завода 1 год Гидрозамок есть Диаметр дымоотводного штуцера 8 мм Материал Пищевая нержавеющая сталь Объем 25 литров Поддон для сбора жира есть Решетки раздельные 2 уровня Толщина 1,2 мм Упаковочная коробка есть